ЯК приготувати кашу з сирих круп :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

Багато сироїди вважають, що крупи в щоденному раціоні харчування є обов'язковим компонентом для підтримки і нарощування м'язової маси. Звичайно, каші з сирих круп найчастіше помітно відрізняються в смаку від приготованих, але не в гіршу чи в кращу сторону, - вони просто інші. У той же час сирі каші куди корисніше приготовлених. Вони містять всю поживну цінність і є профілактичним засобом різних захворювань.

Вам знадобиться

- крупа;
- вода;
- підсолоджувач (сушені фініки, абрикоси, родзинки, мед);
- морська сіль / морська капуста;
- зелень;
- оливкова олія;
- блендер.

Інструкція

Крупу ретельно промиваємо в холодній воді і замочуємо до м'якого стану.

Час замочування круп:
- Пластівці 5-15 хв;
- Гречка зелена (Не обсмажена) 20-30 хв;
- Квіноа - 2-4 години;
- Жито 4-8 годин;
- Ячмінь (голозерний) 4-8 годин;
- Овес (голозерний) 4-8 годин;
- Пшениця 8-12 годин;
- Пшоно 8-12 годин;
- Полба (спелт, камут) 8-12 годин;
- Рис 70 годин.

Для солодких каш очищаємо від кісточок / плодоніжок сухофрукти і замочуємо на 1-2 години.

Для наслідках: у малих кількостях готуємо часник / асафетиду / імбир, а також зелень і оливкове масло за бажанням.

Варіант 1.
Розміщуємо всі інгредієнти в блендер і перемелює до бажаної консистенції.

Варіант 2.
Дрібно кришимо все крім крупи, з'єднуємо з нею в мисці і ретельно перемішуємо ложкою.

Примітка.
Солодку кашу можна підсолодити медом, а також додати в неї свіжі ягоди і шматочки фруктів.
У несолодке кашу для посилення смаку додати морської солі або морської капусти.

В будь-які сирі каші добре додавати горіхи, насіння, бобові.

Приємного апетиту.