Чіпси - одна з популярних сьогодні закусок, яка підходить до пива чи просто як перекушування. Однак куплені в магазині чіпси містять безліч консервантів і барвників, шкідливих для здоров'я. Щоб уберегти свій організм, можна самостійно приготувати таку страву з тонкого вірменського лаваша за лічені хвилини.
Вам знадобиться
- - тонкий лаваш;
- - 1-2 зубчики часнику;
- - пучок кропу;
- - 3-4 ст. ложки оливкової олії;
- - червоний перець і сіль за смаком.
Інструкція
В окремій мисці змішайте пропущений через прес часник, дрібно порубаний кріп, сіль, червоний мелений перець і оливкове масло. Лаваш розкладіть на деку і гарненько змастіть приготованою сумішшю.
Дайте лаваш пару хвилин просочитися, а потім розріжте його кухонними ножицями на ромбики або квадрати довільного розміру. Поставте в гарячу духовку на кілька хвилин, поки лаваш чи не стане хрустким.
Готові чіпси остудіть при кімнатній температурі. Через необхідний час перекладіть їх в красиву тарілку і подайте до столу як закуску. До чіпсів можна поставити на стіл соус «Табаско».