Якщо не виходить приготувати вдома роли, можна спробувати зробити рулети з лаваша з сьомгою і салатом. Звичайно, вони дуже далекі від улюблених багатьма ролів, але вийде дуже смачно. Такі рулетики з сьомгою навіть можна поставити на святковий стіл в якості закуски.
Вам знадобиться
- - 200 г слабосоленої сьомги;
- - листової лаваш;
- - пачка сирного сиру (150 г);
- - зелений салат;
- - 3 ст.л. сметани;
- - 3 ст.л. майонезу;
- - 5 зубків часнику.
Інструкція
Помийте листя салату і обсушіть. Розріжте лаваш на 2 частини, одну частину розкладіть на столі і намажте сирним сиром.
Розкладіть по сирному сиру листя салату, а на них тонкі скибочки слабосоленої сьомги одним шаром. Намагайтеся не допускати порожніх проміжків. Накрийте все другим листом лаваша і займіться соусом.
Поріжте часник на маленькі шматочки або роздушіть в чеснокодавку. Змішайте часник зі сметаною і майонезом. Змастіть поверхню лаваша часниково-сметанним соусом і щільно загорніть лаваш рулетом.
Оберніть отриманий рулет з сьомгою і листовим салатом харчовою плівкою і покладіть у холодильник на півгодини. Після того як лаваш просочиться ароматом риби та часнику дістаньте, зніміть харчову плівку і поріжте рулет на порції. Покладіть їх в тарілку і ставте на стіл.