Рулети з лаваша

Рулет з лаваша з рибою

Інгредієнти:

- рибні консерви (бажано лососеві) - 1 банка-
- лаваш - 3 штукі-
- сир - 200 граммов-
- яйця - 3 штукі-
- часник - 4 зубчіка-
- зелень і майонез - за смаком.

Необхідно подрібнити зелень і часник, потім змішати їх з майонезом. Дану масу слід викласти на лист лаваша. Зверху інгредієнти потрібно посипати тертим сиром, розрівняти і накрити другим листом, змастивши його майонезом.

Далі необхідно злити з консервів рідину і розім'яти виделкою рибу. Яйця слід зварити круто і дрібно посікти. Потім потрібно викласти ці інгредієнти над шаром з сиром і закрити третім листом лаваша. Вийшла корж треба згорнути в тугий рулетик і притиснути його пресом. Далі блюдо потрібно поставити в холодильник на 30 хвилин.

Лаваш слід подавати, нарізаним на невеликі скибочки товщиною 1-3 см.

Овочеві рулети з лаваша

Інгредієнти:

- печериці (свіжі) - 250 граммов-
- лаваш - 1 штука-
- морква (велика) - 1 штука-
- цибуля - 2 штукі-
- сметана - 100 граммов-
- кетчуп - 100 граммов-
- зелень - за смаком.

Цибулю та печериці необхідно порізати кубиками, а моркву - крупно натерти. Дані інгредієнти слід обсмажити на олії і додати до них зелень. Лаваш треба змастити сумішшю з кетчупу і сметани. Потім можна викладати овочеву начинку і згорнути корж в рулет. Страва необхідно на дві години покласти в холодильник. Дане блюдо виходить легким і низькокалорійним.

Овочеві рулети не тільки смачні, але і корисні, так як в натуральних продуктах міститься багато вітамінів.

Рулет з крабовими паличками

Інгредієнти:

- крабові палички - 300 граммов-
- лаваш - 3 штукі-
- сир - 200 граммов-
- яйця - 6 штук-
- часник - 5 зубчіков-
- кріп - 2 пучка.

Приготування цієї страви складається з декількох етапів.

Потрібно змішати подрібнені крабові палички, часник і майонез, щоб вийшла не дуже рідка консистенція. Інгредієнти слід викласти на перший лист майбутнього рулетика і накрити зверху лавашем.

Необхідно пропустити через м'ясорубку зварені круто яйця і заправити їх майонезом. Далі потрібно викласти цю масу на другий лист лаваша, накривши зверху третім. Шари варто вирівнювати, щоб начинка була розподілена рівномірно.

Потім треба змішати кріп і майонез, змастивши ними зверху вийшов пиріг.

Блюдо необхідно згорнути по короткій стороні в рулет, загорнувши його у фольгу. Він повинен мати форму товстої ковбаски. Страва потрібно покласти на 6:00 в холодильник. Воно виходить дуже ситним.

Кулінарний рецепт рулетиків можна змінювати за власним смаком. Наприклад, замість звичайних консервів зробити вишукану начинку з червоної риби або ікри.