ОРИГІНАЛЬНІ начинки для рулетів з лаваша :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

Лаваш - це різновид прісного білого хліба, який можна вживати в їжу декількома способами. Кожна сучасна господиня знає, що лаваш - дуже зручний інгредієнт при приготуванні оригінальних рулетів. Готувати такі страви дуже просто, а головне швидко. Начинок для рулетів з лаваша існує величезна кількість. Список варіантів постійно доповнюється завдяки фантазії кулінарних майстрів.

Вам знадобиться

лаваш, будь-які інгредієнти для начинки

Інструкція

Один з найпопулярніших варіантів начинки для рулету з лаваша - рулет з крабовими паличками. Для його приготування вам знадобиться крабове м'ясо чи крабові палички, трохи зелені, майонез, кілька варених яєць, сир будь-якого сорту. Всі зазначені інгредієнти необхідно максимально дрібно нарізати і перемішати з майонезом. Отриману масу викладіть на лаваш і закатати в рулет. Пікантність такої страви додасть часник.

Інший варіант рулету з лаваша - сирний. Для приготування вам знадобиться сир, свіжа зелень, сіль і майонез. Сир змішайте з дрібно нарубаної зеленню, посоліть за смаком і змішайте з однією-двома ложками майонезу. За бажанням можна додати кілька подрібнених зубчиків часнику, солоний огірочок і тертий сир. У вас вийде зовсім інша начинка на основі сиру. Тільки у другому варіанті приготування не обов'язково використовувати майонез.

Начинка зі смажених печериць. Під час обсмажування грибів додайте на сковороду невелику кількість ріпчастої цибулі та сметани. Потім до наявних інгредієнтів додайте невеликий маринований огірочок і будь плавлений сир. За бажанням сир ви можете не змішувати з основною масою, а змастити ним поверхню лаваша перед безпосереднім викладанням основної начинки.

Лаваш ідеально підходить і для приготування рулету з морепродуктами. Один з варіантів начинок - дрібно нарізана червона риба, зелень і мариновані огірочки. Рибу можна замінити будь-якими консервами, які необхідно попередньо ретельно подрібнити за допомогою вилки, а потім змішати з тертим сиром і свіжою зеленню.

Для любителів солодких страв лаваш також може стати паличкою-виручалочкою. В якості начинки для рулету ви можете взяти варене згущене молоко, варення, повидло, збиті вершки. З якими додатковими продуктами змішати перераховані основи, ви можете вибрати самостійно. Це можуть бути фрукти, горіхи, мармелад, повітряний рис. Експериментувати в цій області можна нескінченно.

Найпоширенішим варіантом приготування рулету з лаваша є вибір в якості начинки заздалегідь приготовлених салатів. Наприклад, склад всім відомого салату "Олів'є" ідеально підходить для оригінального страви з лаваша. Крім того, більшість других страв також можуть дати вам підказки у винаході власного рецепту начинки для рулету. Наприклад, ви можете зробити рулет з печінкою, м'ясом, куркою. Просто подрібніть приготоване другу страву і викладіть його на поверхню лаваша.