ЯК швидко і смачно приготувати піцу :: піца з готовим тестом

Піца вже давно стала одним з найпопулярніших страв у світі. Щоб поласувати шматочком свіжої та теплою піци, необов'язково телефонувати в службу доставки і витрачати досить велику суму грошей. Приготувати цю страву можна самостійно, і для цього не потрібно володіти навичками кухаря італійської кухні.

Вам знадобиться

- упаковка листкового тіста;
- борошно;
- сир;
- мед;
- сіль;
- болгарський перець;
- ковбаса;
- солоний огірок;
- оливки;
- помідор;
- кетчуп;
- сухі дріжджі;
- сметана.

Інструкція

Щоб приготувати піцу швидко, можна скористатися готовим листковим тістом. Разморозьте його, трохи розкачайте за допомогою качалки, сформуйте з тіста прямокутник і покладіть його на деко, застелене папером для випічки. Щоб тісто не прилипло, бризніть на папір невелику кількість холодної води.

На дрібній тертці натріть сир, солоні огірки і болгарський перець. Тонкими кружальцями поріжте ковбасу, помідор і оливки.

Змастіть тісто кетчупом і посипте невеликою кількістю тертого сиру. На сир викладіть ковбасу, солоний огірок і болгарський перець. Далі розкладіть кружальця томата, рясно посипте все тертим сиром і прикрасьте кружечками оливок.

Поставте деко в духовку, розігріту до 180 градусів. Через 15-20 хвилин перевірте тісто на готовність. Для цього застроміть в нього зубочистку, вийміть її і подивіться, волога вона чи ні. Якщо зубочистка суха, піца готова і газ можна вимикати. Почекайте кілька хвилин, поки піца трохи охолоне, і подавайте її до столу.

Якщо готового листкового тіста не виявилося, швидко приготувати основу для піци можна самостійно. Розчиніть в склянці теплої води? ст.л. меду і 30 г сухих дріжджів. Просійте один стакан борошна і влийте в неї воду з медом і дріжджами, додайте 1 ч.л. соняшникової олії. Акуратно перемішуючи, замісіть м'яке тісто. Залиште тісто на 5-10 хвилин в теплому місці і розкачайте його в потрібну вам форму.

Розтопіть 150 г маргарину і змішайте його з 1,5 склянками борошна, дрібкою солі і 150 г сметани. Замісіть тісто так, щоб воно було пишне і пластичне. Чи не мисліть тісто сильно, інакше воно вийде дуже щільним.