Багатьом припала до смаку японська кухня. Якщо ви теж є любителем страв японської кухні, навчитеся готувати місо суп.
Вам знадобиться
- - тофу (твердий білий) - 250 грам;
- - лук порей - шматочок 10 сантиметрів;
- - бульйон дасі - 700 мілілітрів;
- - рисова місо, масло кунжутне - по 15 грам;
- - кунжут - 10 грам.
Інструкція
Спочатку закип'ятіть бульйон дасі, додайте в нього пасту місо.
Покладіть твердий тофу, порізаний кубиками, поваріть кілька хвилин.
Поріжте акуратними тоненькими колечками лук порей, додайте до супу.
Поваріть місо суп ще кілька хвилин, але до кипіння не доводите. Додайте кунжутну олію, вимкніть вогонь, дайте супу настоятися протягом десяти хвилин.