Мафіни з сиром і шинкою :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

Домашня випічка буває не тільки солодким. Наприклад, мафіни з сиром і шинкою - ласощі, що можна подати як легкого обіду або закуски до святкового столу. Готувати їх годину.

Вам знадобиться

На чотири порції:
- пшеничне борошно - 300 г;
- молоко - 150 мл;
- шинка - 100 г;
- сир - 100 г;
- вершкове масло - 100 г;
- три яйця;
- розпушувач - 2 ч. ложки;
- сіль - за смаком.

Інструкція

Шинку і сир поріжте кубиками. Збийте курячі яйця з сіллю і перцем.

Додайте до яєць молоко, змішайте. Слідом додайте розм'якшене вершкове масло (приблизно кімнатної температури).

До отриманої маси відправте шинку і сир, перемішайте. Додайте борошно і розпушувач, замісити тісто.

Отримане тісто викладіть у формочки для мафінів, викладайте приблизно на дві третини від висоти форм.

Випікайте маффіни з сиром і шинкою при 180 градусах 30 хвилин. Подавайте теплими. Смачного!