Як приготувати лікер з вишні

Ароматний вишневий лікер підійде для приготування коктейлів. Крім того, цей неймовірно смачний і красивий напій хороший і сам по собі.
Як приготувати лікер з вишні
Вам знадобиться
  • - 2,5 склянки стиглої вишні;
  • - 2 ст. л. цукрової пудри;
  • - 2 склянки коньяку;
  • - 1 стакан горілки;
  • - 1 щіпка меленого мускатного горіха;
  • - 0,5 склянки цукру;
  • - 0,25 склянки води.
Інструкція


1
Ретельно промийте вишню. Ягоди обсушити. Стеблинки видаліть. Потім наколи кожну вишеньку дерев'яною зубочисткою кілька разів.
2
Покладіть вишню в банку і посипте цукровою пудрою. Коли вона повністю розчиниться, додайте горілку і коньяк. Все ретельно перемішайте.
3
Банку щільно закрийте і залиште в теплому місці на 1,5 місяця. Потім процідіть суміш через сито. З ягід відіжміть сік і додайте його до процеженной масі. Процідіть майбутній лікер ще раз через кілька шарів марлі.
4
Доведіть до кипіння на середньому вогні цукор і воду. Потім вогонь зменшіть і варіть, поки цукор не розчиниться повністю. Зніміть сироп з вогню і дайте їй охолонути при кімнатній температурі.
5
Змішайте солодку воду, дрібку мускатного горіха і проціджений вишневу масу. Розлийте по пляшках, щільно їх закрийте. Дайте лікеру настоятися протягом місяця.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!