1
Òóøêó ãîðáóø³ íàð³çàòè ïîðö³éíèìè øìàòî÷êàìè ³ óêëàñòè íà ëèñòè ôîëüãè, òðîõè çìàçàí³ îëèâêîâîþ î볺þ.
2
Ïðèïðàâèòè ïåðöåì, çâåðõó ïîêëàñòè ã³ëî÷êè êðîïó ³ ñêðîïèòè î볺þ. Çàãîðíóòè ó ôîëüãó ³ çàï³êàòè â äóõîâö³ äâàäöÿòü õâèëèí ïðè 200 ° Ñ.
3
Ïîì³äîð ³ ïåðåöü íàð³çàòè ñêèáî÷êàìè, äîäàòè ñàëàòí³ ëèñòÿ, ïåòðóøêó, ïîñîëèòè ³ çàïðàâèòè îëèâêîâîþ
- 400 ã ãîðáóø³, 20 ã îëèâêîâî¿ î볿, 5 ã ëèìîííîãî ïåðöþ, 1 ñîëîäêèé ïåðåöü, ïó÷îê ïåòðóøêè, 1 ïîì³äîð, ëèñòÿ ñàëàòó, 2 ã³ëî÷êè êðîïó, ñ³ëü.