Áðàóí³ - öå òðàäèö³éíèé äåñåðò àìåðèêàíñüêî¿ êóõí³. Öå àðîìàòíå ïå÷èâî äóæå ëåãêî ïðèãîòóâàòè, âîíî ïðèïàäå äî ñìàêó àáñîëþòíî âñ³ì ëþáèòåëÿì øîêîëàäó.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- - 140 ãð. áîðîøíà;
- - 25 ãð. êàêàî-ïîðîøêó;
- - ïîëîâèíà ÷àéíî¿ ëîæêè ðîçïóøóâà÷à;
- - ù³ïêà ñîë³;
- - 110 ãð. âåðøêîâîãî ìàñëà;
- - 240 ãð. ã³ðêîãî øîêîëàäó;
- - 200 ãð. öóêðó;
- - 3 ÿéöÿ.
²íñòðóêö³ÿ
Ðîç³ãð³âàºìî äóõîâêó äî 175Ñ. Ôîðìó çàñòèëຠïàïåðîì ³ çìàùóºìî âåðøêîâèì ìàñëîì.
Ó ÷àø³ çì³øóºìî áîðîøíî, êàêàî-ïîðîøîê, ñ³ëü ³ ðîçïóøóâà÷.
Øìàòî÷êè øîêîëàäó ç øìàòî÷êàìè ìàñëà ðîçòîïëþºìî íà âîäÿí³é áàí³. Ïðèáèðàºìî ÷àøó ç âîäÿíî¿ áàí³, âñèïàºìî öóêîð ³ ðåòåëüíî ïåðåì³øóºìî.
Âñèïàºìî â øîêîëàä ñóõ³ ³íãðå䳺íòè ³ ïåðåì³øóºìî äî îäíîð³äíîãî ñòàíó.
Âèêëàäàºìî øîêîëàäíå ò³ñòî ó ôîðìó ³ ðîçð³âíþºìî. Âèï³êàºìî Áðàóí³ 20-25 õâèëèí. Âèêîðèñòîâóºìî äåðåâ'ÿíó çóáî÷èñòêó, ùîá ïåðåâ³ðèòè ãîòîâí³ñòü.
Ïîâí³ñòþ îñòèãëèé êîðæ íàð³çàºìî àêóðàòíèìè øìàòî÷êàìè.