Кесаділья - популярна страва мексиканської кухні. Існує безліч найрізноманітніших рецептів кесадільі. Якщо ви прихильник вегетаріанської кухні, обов'язково спробуйте кесаділью з авокадо і вершковим соусом чилі.
Вам знадобиться
- тортильи - 2шт
- квасоля консервована - 1 невелика банка
- авокадо
- рукола
- перець болгарський - 1шт
- оливкова олія
- сир вершковий - 100 г
- вершки 20-% жирності - 100 мл
- перець чилі
- сіль
Інструкція
Болгарський перець і перець чилі нарізати дрібними кубиками.
Вершки і вершковий сир варити на невеликому вогні 4-5 хвилин, постійно помішуючи.
Вершково-сирну суміш зняти з вогню і змішати з нарізаним перцем.
Нарізати кубиками авокадо, нашаткувати рукколу.
Квасоля обсмажити на слабкому вогні 1-2 хвилини.
Тортильи розігріти 10-20 секунд в мікрохвильовці, акуратно перегнути навпіл. На дно тортильи викласти розігріту квасоля, далі авокадо і рукколу. Зверху приправити готовим соусом чилі. Смачного!
Як приготувати свиняче каре з яблуками і травами
Як розгадати загадку
Що таке кармічний вузол
Як бачать птиці
Як втачать блискавку
Як організувати чаювання
Як доглядати за жирною шкірою