Гуляш - це смачне м'ясне блюдо родом з Угорщини. Пастухи готували його, щоб зігрітися і відновити сили. Чим довше тушкувалось м'ясо з овочами, тим смачніше ставав гуляш.
Вам знадобиться
- - 2 ложки рослинної олії;
- - 2 цибулини невеликого розміру;
- - 4 зубчики часнику;
- - 900 гр. свинини, нарізаної кубиками;
- - 3 чайні ложки паприки;
- - сіль за смаком;
- - 1,3 л води;
- - 2 ложки з гіркою томатної пасти;
- - 3 чайні ложечки сушеного майорану;
- - 2 чайні ложечки кмину;
- - половина чайної ложки чорного перцю;
- - 3 картоплі середнього розміру.
Інструкція
На оливковій олії обсмажуємо дрібно нарізану цибулю до прозорого стану.
Додаємо до нього подрібнений часник, смажимо 2 хвилини.
Викладаємо в каструлю свинину, нарізану кубиками. Перемішуємо і смажимо до тих пір, поки свинина не змінить колір.
Додаємо паприку і сіль. Перемішуємо і вливаємо воду.
Доводимо до кипіння бульйон і викладаємо в каструлю всі залишилися інгредієнти крім картоплі.
Варимо на середньому вогні 40 хвилин, додаємо нарізану невеликими шматочками картоплю і варимо ще 20 хвилин.
Подаємо гуляш зі шматочками свіжого чорного хліба і насолоджуємося його смаком.
Куди віддати непотрібний одяг
Як намалювати колодязь
Як вибрати ковзани для дитини
Які професії точно потрібні сьогодні
Як в Opera зробити домашню сторінку
Куди здати плаття
Як кріпити збройовий сейф