Для приготування бананово-полуничного соку можна скористатися звичайною соковижималкою. У цього способу є один недолік - досить високий відсоток відходів. Між тим, у полуниці і банана структура м'якоті дуже ніжна і не містить грубих волокон. Тому скориставшись блендером, ви можете набагато збільшити вихід соку. До того ж, його смак вийде більш насиченим.
Вам знадобиться
- На 2 порції по 250 г:
- банан 1 шт;
- 300 г полуниці;
- вода за смаком;
- м'ята для прикраси.
Інструкція
Забруднені ягоди обполосніть водою і очистіть від плодоніжок. Якщо полуниця без піску і ви впевнені в її чистоті, ягоди краще не мити - вони втратять частину свого смаку та аромату. Налийте до полуниці трохи води і розбийте її блендером до однорідності.
Тепер очистіть банан від шкірки, поріжте невеликими шматочками і додайте до полуниці. Знову подрібніть суміш до гомогенної маси. Якщо подрібнювати банан і полуницю одночасно, є велика ймовірність, що банан потемніє. Готовий продукт матиме непривабливий бурий колір. У запропонованому способі шматочки банана відразу потрапляють в кисле середовище, і це оберігає його від потемніння.
У вас вийде досить густа суміш, більше схожа на пюре, ніж на сік. Розбавте масу холодною водою. При бажанні видавіть туди ж сік четвертинки лимона і перемішайте. Перелийте напій у келихи, доповніть кубиками льоду і прикрасьте м'ятою або ягодою полуниці. Вставте в склянки коктейльну трубочку і подавайте на стіл.
Куди віддати непотрібний одяг
Як намалювати колодязь
Як вибрати ковзани для дитини
Які професії точно потрібні сьогодні
Як в Opera зробити домашню сторінку
Куди здати плаття
Як кріпити збройовий сейф