Для приготування бананово-полуничного соку можна скористатися звичайною соковижималкою. У цього способу є один недолік - досить високий відсоток відходів. Між тим, у полуниці і банана структура м'якоті дуже ніжна і не містить грубих волокон. Тому скориставшись блендером, ви можете набагато збільшити вихід соку. До того ж, його смак вийде більш насиченим.
Вам знадобиться
- На 2 порції по 250 г:
- банан 1 шт;
- 300 г полуниці;
- вода за смаком;
- м'ята для прикраси.
Інструкція
Забруднені ягоди обполосніть водою і очистіть від плодоніжок. Якщо полуниця без піску і ви впевнені в її чистоті, ягоди краще не мити - вони втратять частину свого смаку та аромату. Налийте до полуниці трохи води і розбийте її блендером до однорідності.
Тепер очистіть банан від шкірки, поріжте невеликими шматочками і додайте до полуниці. Знову подрібніть суміш до гомогенної маси. Якщо подрібнювати банан і полуницю одночасно, є велика ймовірність, що банан потемніє. Готовий продукт матиме непривабливий бурий колір. У запропонованому способі шматочки банана відразу потрапляють в кисле середовище, і це оберігає його від потемніння.
У вас вийде досить густа суміш, більше схожа на пюре, ніж на сік. Розбавте масу холодною водою. При бажанні видавіть туди ж сік четвертинки лимона і перемішайте. Перелийте напій у келихи, доповніть кубиками льоду і прикрасьте м'ятою або ягодою полуниці. Вставте в склянки коктейльну трубочку і подавайте на стіл.
Як намалювати новорічний куля
Як відкрити відновлення системи
Як обчислити рівняння прямої
Як відновити полірування меблів
Як дістатися до Гарячого ключа
Як можна змінити людину
Як легалізувати атестат в Росії