Âàì çíàäîáèòüñÿ
- Íà 4 ïîðö³¿ âàì çíàäîáèòüñÿ:
- Ïåðåöü áîëãàðñüêèé - 1-2 øò.
- Ïîì³äîðè ñâ³æ³ - 2 øò.
- Ïåê³íñüêà êàïóñòà - 200 ã
- Ñèð ôåòà - 150 ã
- Ìàñëèíè (îëèâêè ÷îðí³) áåç ê³ñòî÷îê - 100 ã
- Îëèâêîâà îë³ÿ - 3-4 ñò. ëîæêè
- ßáëó÷íèé îöåò (çà áàæàííÿì) - 1-2 ñò. ëîæêè
- àáî ëèìîííèé ñ³ê - çà ñìàêîì
- Àðîìàòí³ òðàâè - çà ñìàêîì
- ѳëü - çà ñìàêîì
²íñòðóêö³ÿ
Ïåê³íñüêó êàïóñòó íàð³çàòè øìàòî÷êàìè.
Ïåðåöü ÷åðâîíèé ïðîìèòè, î÷èñòèòè â³ä íàñ³ííÿ, íàð³çàòè ñîëîìêîþ.
Ïîì³äîðè ïîìèòè, íàð³çàòè âåëèêèìè êóáèêàìè.
³äêðèòè áàíî÷êó ÷îðíèõ îëèâîê áåç ê³ñòî÷îê, âîäó çëèòè.
Ñèð ïîêðèøèòè øìàòî÷êàìè.
Ñêëàñòè âñ³ ³íãðå䳺íòè â ìèñêó. Ïîñèïàòè àðîìàòíèìè òðàâàìè. Ïîëèòè (çà áàæàííÿì) îöòîì àáî ëèìîííèì ñîêîì. Çàïðàâèòè ñàëàò "Ãðåöüêèé" ç ïåê³íñüêîþ êàïóñòîþ îëèâêîâîþ î볺þ. Ïåðåì³øàòè. Âèêëàñòè ñèð. Ïåðåì³øàòè. Ñïðîáóâàòè ³ ïîñîëèòè (õî÷à ñ³ëü ìîæå ³ íå çíàäîáèòüñÿ, ñèð ñîëîíèé).