Плетінки з пісочного тіста :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

Розсипчасте пісочне печиво - чудове частування до чаю, а поєднання шоколадного і апельсинового смаку додасть йому вишукану нотку.

Вам знадобиться

- борошно - 400 г;
- вершкове масло - 200 г;
- цукор - 200 г;
- яйця - 2 шт .;
- ванільний цукор - 1 пакетик;
- порошок какао - 50 г;
- терта апельсинова цедра - 1 чайна ложка;
- цукрова пудра - 1 склянка;
- молоко - 50 мл;
- кориця -? чайної ложки.

Інструкція

Яйця збийте з цукром до збільшення об'єму маси приблизно в 2 рази. Борошно просійте через сито і висипте в глибоку миску гіркою. Вгорі зробіть невелике заглиблення. У нього влийте збиті з цукром яйця. Додайте ванільний цукор і розм'якшене вершкове масло.

Замісити пісочне тісто і розділіть його на 2 рівні частини. Одну з них перемішайте з какао, попередньо розведеним в молоці, а другу - з корицею і тертою цедрою апельсина.

Обидва тесту розділіть на кілька рівних частин, скачайте з них кульки, а потім розкачайте їх в ковбаски. Переплетіть по 2 одержані джгута з різних видів тіста.

Деко змастіть маслом. Викладіть на нього плетінки, посипте їх цукровою пудрою і залиште на 15 хвилин. У цей час нагрійте духовку до 160-180 градусів, поставте деко в духовку і випікайте протягом 20 хвилин.