Простий кекс в мультиварці

Кекс з маком в мультиварці

Щоб спекти ніжний повітряний кекс, вам знадобиться:
- 2 яйця;
- 150 грамів цукрового піску;
- 100 грамів вершкового масла;
- 3 столові ложки маку;
- 1 стакан теплого молока;
- 1 чайна ложка розпушувача для тіста;
- 1 склянка борошна.

Розм'якшене вершкове масло змішайте з цукром і добре розітріть. Додайте в цю суміш яйця і перемішайте. Потім влийте молоко і покладіть мак, який попередньо потрібно обдати окропом. Тепер всипте в цю масу просіяне борошно і розпушувач.

Ретельно розмішайте всі компоненти, щоб вийшло густе як сметана тісто для кексу. Чашу з мультиварки змастіть рослинною олією і вилийте в неї тісто. Поставте виріб випікатися на годину в режимі «Випічка». Готовий кекс посипте зверху цукровою пудрою і подавайте на стіл.

Щоб перевірити готовність випічки, проткніть її зубочисткою. Якщо вона залишилася сухою, значить кекс готовий. Якщо на неї прилипло трохи тіста, значить потрібно випікати виріб ще деякий час.

Кекс з родзинками і цукатами

Щоб випекти кекс за цим рецептом, вам будуть потрібні наступні продукти:
- 4 яйця;
- 1,5 склянки борошна;
- 150 грамів цукру;
- 50 грамів родзинок;
- 100 грамів цукатів;
- 2 чайні ложки розпушувача для тіста;
- 1 пакетик ванільного цукру;
- цедра одного лимона;
- 2 столові ложки коньяку.

Можна додати в тісто чайну ложку какао - це додасть виробу красивий шоколадний колір.

Ізюм добре вимийте і залийте коньяком. Вершкове масло розм'якшите і збийте з ванільним і звичайним цукром. У цю масу по одному вбийте яйця і ретельно перемішайте. Потім всипте в неї просіяне борошно, розпушувач, терту лимонну цедру, родзинки і цукати, ще раз все перемішайте. Перекладіть все в ємність для мультиварки і готуйте кекс протягом 50 хвилин в режимі «Випічка».

Простий кекс в мультиварці

Це легкий спосіб приготування кексу, для нього вам буде потрібно:
- 2 склянки борошна;
- 3 яйця;
- 1 стакан цукрового піску;
- 100 грамів вершкового масла;
- 200 грамів нежирної сметани;
- 1 чайна ложка розпушувача тіста;
- 1 склянка ізюму.

Розтопити масло, покладіть в нього цукор, потім добре збийте міксером. Додайте в суміш яйця і ще раз збийте, потім влийте сметану, перемішайте і всипте борошно з розпушувачем. Ретельно змішайте інгредієнти віночком. Промитий і ошпарений окропом ізюм перекладіть в тісто і розмішайте його в черговий раз. Викладіть тісто у форму і поставте випікатися в мультиварку на 50 хвилин.