Огіркові роли

Огіркові роли - це легка закуска, яку дуже просто готувати. Так що обов'язково включіть її в святкове меню - гості будуть задоволені!
Огіркові роли
Вам знадобиться
  • - великий свіжий огірок;
  • - креветки - 120 грам;
  • - одне яйце;
  • - жирні вершки, сирний сир - по 3 столові ложки;
  • - пучок петрушки;
  • - листя салату, перець, сіль.
Інструкція
1
Відваріть креветки в злегка солоній воді, доведіть до кипіння, відразу витягніть з води. Остудіть креветки, очистіть, дрібно порубати.
2
Курячі яйця відваріть круто, очистіть, поріжте кубиками. Свіжу петрушку подрібніть.
3
Додайте в сирний сир вершки, яйце, креветки, сіль, перець і петрушку, все добре змішайте між собою.
4
Поріжте свіжий огірок тоненькими смужками (скористайтеся овощечисткой). Поверніть кожну смужку в рулетик, заповнивши приготовленої начинкою. При бажанні можете сколотити отримані огіркові роли зубочисткою або шпажкою.
5
На тарілку викладіть листя салату, на них роли. Подавайте закуску в охолодженому вигляді.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!