Спаржа, приготована за цим рецептом, виходить смачна і хрустка. Купити її можна в будь-якому великому магазині.
Вам знадобиться
- - спаржа - 300 гр. (Біла або зелена);
- - бекон - 7-10 смужок;
- - тертий сир - 50 гр. (Пармезан).
Інструкція
Очищаємо білу спаржу (зелену чистити не потрібно).
Відламує у спаржі тверду частину.
Кладемо спаржу в киплячу підсолену воду і варимо протягом 5-7 хвилин.
Спаржу охолоджуємо, обертаємо в смужку бекону.
Викладаємо спаржу на деко, покрите папером, посипаємо тертим сиром.
Запікаємо при температурі 180-200 градусів до утворення золотистої скоринки близько 15-20 хвилин.