ГОРІШКИ кешью :: Здорове харчування

Кешью - досить екзотичні та маловідомі горіхи. У багатьох вони асоціюються з пивом в якості смачної закуски. Крім того, можна згадати про те, що кешью використовуються для прикраси кондитерських виробів. Чи є в них якась користь, де ще застосовуються горіхи кеш'ю? Чи можливо заподіяти якоїсь шкоди організму, вживаючи їх в їжу?

Давно доведено, що всі горіхи є дуже корисними продуктами. А кешью - одні з найбільш полезних.В них міститься величезна кількість вітамінів і мікроелементів, які необхідні для нормальної працездатності головного мозку, судин, шлунково - кишкового тракту. Крім цього, кешью стимулюють роботу імунної системи, знижують рівень холестерину в крові. У стоматологічній практиці їх використовують для зміцнення ясен. Корисні кешью для чоловіків, оскільки збільшують потенцію.

За калорійністю кешью трохи поступаються волоських горіхів, тому не варто їсти їх у великій кількості, тому можна нашкодити печінці. Крім того, на горіхи кеш'ю можлива алергічна реакція. У будь-якому випадку, не варто їсти більше 20 гр. кешью в день. У більшій кількості вони просто не засвояться організмом.

Купувати краще цільні горіхи, так вони довше зберігаються. Зберігати кешью слід в холодильнику. При зберіганні в теплому приміщенні горіхи починають гірчити. Не варто купувати горіхи кеш'ю для дітей, оскільки висока ймовірність алергічної реакції на ці горіхи саме у дітей.

Горішки кешью можна їсти сирими, також можна їх смажити. Цей продукт володіє багатьма позитивними характеристиками, тому не варто випускати з виду його практичне застосування. Включайте горіхи кеш'ю в свій раціон.