Таку популярність волоський горіх має не випадково, адже в його складі містяться дуже важливі для людського організму вітаміни та мікроелементи.
Причому використовується як плоди так і листя рослини. З листя виготовляють ефірну олію, яка має унікальні бактерицидні і ранозагоювальні властивості, як і сам горіх. Дуже корисні волоські горіхи при захворюваннях серця і судин, тому мають здатність знижувати артеріальний тиск і зміцнювати стінки судин.
У складі волоських горіхів знаходиться йод, що дозволяє використовувати їх у лікуванні та профілактиці захворювань щитовидної залози і для активізації діяльності головного мозку.
Ще одна важлива властивість волоських горіхів полягає в тому, що вони здатні нейтралізувати дію на організм підвищеного радіаційного поля, що особливо актуально в аш технологічне століття.
Однак, при всій унікальності і популярності не потрібно забувати, що волоський горіх - дуже калорійний продукт, тому, для тих, хто стежить за своєю вагою, не варто вживати більше 3 - 5 горіхів день