Блюдо дає тривале відчуття ситості, тому може подаватися не тільки, як гарнір до м'ясних страв, але і як самостійна закуска.
Інгредієнти.
Для приготування салату «стройняшка» вам знадобиться:
Капуста білокачанна свіжа - 250 г.
Морква - 100 гр.
Цибуля ріпчаста - 1 головка.
Трохи петрушки - пара гілочок.
Рослинне масло, оцет, сіль, червоний перець, цукор за вашим смаком.
Приготування:
1. Дрібно наріжте капусту. Покладіть в емальовану ємність.
2. Моркву натріть на середній тертці. Можна це зробити на крупній, кому як подобається.
Кладіть в миску з капустою.
3. Додайте сіль, цукор, оцет, червоний перець на ваш смак.
Візьміть дерев'яний товкач, і пам'ятайте салат, але так, щоб з капусти виділився сік.
4. Наріжте цибулю півкільцями. Якщо вам не подобається різкий смак цибулі, попередньо цибулину ошпарити окропом. Додайте в миску. Добре перемішайте, краще дерев'яною ложкою.
5. Додавайте рослинне масло. Для заправки вибирайте тільки нерафіновану олію, цей надає салату деяку пікантність.
6. Ще раз перемішайте, і дайте настоятися приготування салатів п'ятнадцять хвилин, можна поставити в холодильник. Після цього можете подавати на стіл.
Які гори найвищі
Що таке енцефаліт
Як друкувати на серветках
Як в Excel відновити дані
Які птахи співають
Як продати житло самому
Як не робити помилок у житті