Навіть затяті противники лука неодмінно оцінять його в цьому виконанні. Простий і в той же час оригінальний рецепт гарніру, ідеально підходящого, наприклад, до жирного м'яса.
Вам знадобиться
- Лук білий ріпчаста - 4 великі головки;
- 1 ст.л. солі;
- 1 ст.л. цукру;
- Чорний мелений перець - за смаком;
- Оливкова олія.
Інструкція
Лук прямо в шкірці ріжемо на 4 частини і викладаємо у велику миску. Солимо і перчимо, додаємо цукор і оливкове масло. Перемішуємо.
Духовку розігріваємо на 190 градусів. Викладаємо цибулю на деко зрізом вниз і накриваємо фольгою.
Запікаємо приблизно протягом години. При подачі шкурку, зрозуміло, знімаємо.
Смачного!
Смачного!