Ніжний ароматний торт зі смаком лимона - це чудове частування до чаю. Щоб зібрати торт, потрібно спекти повітряний бісквіт і приготувати крем з легкою кислинкою.
Вам знадобиться
- - 2,5 лимона;
- - 2 склянки борошна;
- - 2 яйця;
- - 0,5 склянки цукрового піску;
- - 0,5 чайної ложки хлібної соди;
- - рослинне масло;
- - 200 г вершкового масла;
- - 1 банка згущеного масла;
- - 1 стакан подрібнених волоських горіхів;
- - збиті вершки.
Інструкція
Половину лимона порізати тонкими кружечками. З решти зніміть цедру і подрібніть її. З очищених лимонів вичавіть сік.
Білки збийте в міцну піну і умішайте їх в тісто, по консистенції воно має бути як густа сметана. Викладіть тісто у форму змащену олією і припудрену борошном. Випікайте бісквіт протягом 30 хвилин в духовці розігрітій до 180оС.
Збийте розм'якшене вершкове масло так, щоб воно перетворилося в пухку масу. Продовжуючи збивати, поступово введіть у нього згущене молоко, лимонний сік і залишилася цедру.
Розділіть готовий бісквіт на 2-3 коржа і прошарками їх лимонним кремом. Верх торта і боки покрийте збитими вершками. Прикрасьте торт кружечками лимона і горіхами.
Як поводитися з даішниками
Як можна швидко наклеїти шпалери
Розвиваючі ігри: намиста
Як побудувати температурний графік
Як нужно наносіті макіяж
Рецепти млинців до Масляної
Як приготувати морські гребінці в духовці