Тортилью по-іспанськи :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

Для приготування цієї страви необхідно взяти гарний настрій і крапельку кулінарних здібностей.

Вам знадобиться

- Свіжий картопля, 100-150 г;
- Болгарський перець, дві штуки різного кольору;
- Оливкова олія, 50 мл;
- Свіжі помідори, 200 г;
- Зубчики часнику, 3 шт .;
- Заморожена кукурудза, 100 г;
- Яйця, 4 шт .;
- Сіль, 1 ч.л .;
- Мелений перець (чорний), 1 ч.л .;
- Петрушка, 20 м

Інструкція

Почати слід з нарізки картоплі. Очищену картоплю порізати однаковими по товщині кружечками. Кількість картоплі визначте самостійно. Можна взяти грам 100-150.

Вологу на картоплі бажано трохи промокнути. Для цього можна використовувати звичайні серветки.

Картопля в сковороді помістити на маленький вогонь.

По половині болгарського перцю різного кольору позбавити від насіння і порізати кубиками, помістити до картоплі.

Потім вийшла суміш приправити подрібненим часником, додати перець і сіль.

Почекати кілька хвилин і додати нарізані НЕ великими шматочками двісті грам помідорів і сто грам замороженої кукурудзи.

Взяти порожню мисочку і збити в ній віночком чотири яйця. До яйцям додати петрушку, кріп і сіль.

Яйця влити в сковороду, переконавшись спочатку, що картопля стала м'якою.

Всю цю масу помістити в духовку, розігріту до 200 градусів на кілька хвилин. Можна просто підсмажити на повільному вогні. Блюдо подається, як гарячим, так і холодним.