Салат - не тільки дуже смачний, але ще і неймовірно корисний. У листі салату міститься величезна кількість вітамінів і мікроелементів: аскорбінова і лимонна кислота, вітаміни В, Е і РР, цукру, глікозиди і т.д.
Всі види салату можна садити найпершої культурою, так як він дуже холодостоек і витримує заморозки до -5 градусів, тому посів можна починати відразу ж, як тільки відтане земля в городі. Для швидкого отримання першої зелені можна садити рослина і через розсаду або вирощувати його в теплиці.
Це самий скоростиглий вигляд, його можна вживати в їжу вже через 15-17 днів після посадки. Зробіть невисоку грядку, додайте добрива: деревну золу, нітрофоску. Ретельно розрівняйте поверхню і рясно полийте. Зробіть рівні рядки на відстані 12-15 см один від одного і глибиною приблизно 1 см. Посійте насіння крес-салату, присипте їх землею. При ранній посадці грядку можна накрити покривним матеріалом, наприклад, лутрасилом - це допоможе появі дружних сходів.
Грядку для листового салату готують також, як і для посадки крес-салату. Також можна з осені внести перепрілий гній або перегній і перекопати грядку. Листовий салат можна сіяти під зиму і ранньою весною. Проріджувати листовий салат не потрібно, виривайте кущики повністю по мірі зростання.
Рукола - салат з пікантним смаком, в їжу вживаються тільки молоді листочки, оскільки старі - досить гіркі. Цю особливість слід врахувати при посадці цього салату. Посів слід робити через кожні 1-2 тижні маленькими порціями, тоді на вашому столі завжди будуть молоді ароматні листочки руколи з горіхово-гірчичним смаком.
Особливості посадки крес-салату
Це самий скоростиглий вигляд, його можна вживати в їжу вже через 15-17 днів після посадки. Зробіть невисоку грядку, додайте добрива: деревну золу, нітрофоску. Ретельно розрівняйте поверхню і рясно полийте. Зробіть рівні рядки на відстані 12-15 см один від одного і глибиною приблизно 1 см. Посійте насіння крес-салату, присипте їх землею. При ранній посадці грядку можна накрити покривним матеріалом, наприклад, лутрасилом - це допоможе появі дружних сходів.
Найкраще вирощувати всі види салату на ділянках, на яких у попередньому році вирощувалися такі культури, як картопля і капуста, тобто після культур, під які вносили органічні добрива.
Сіянці прорядіте. Між рослинами повинна бути відстань 4-5 см. Через тиждень після посадки підгодуйте сечовиною (1 чайна ложка на 10 літрів води) або комплексним добривом. Через 2 тижні крес-салат готовий до вживання, на його місці можна висадити інші види салату.
Особливості посадки листового салату
Грядку для листового салату готують також, як і для посадки крес-салату. Також можна з осені внести перепрілий гній або перегній і перекопати грядку. Листовий салат можна сіяти під зиму і ранньою весною. Проріджувати листовий салат не потрібно, виривайте кущики повністю по мірі зростання.
При вирощуванні качанового салату слід зробити проріджування, в іншому випадку, кочанчики НЕ закрутяться і виросте звичайний листовий салат.
Особливості посадки руколи
Рукола - салат з пікантним смаком, в їжу вживаються тільки молоді листочки, оскільки старі - досить гіркі. Цю особливість слід врахувати при посадці цього салату. Посів слід робити через кожні 1-2 тижні маленькими порціями, тоді на вашому столі завжди будуть молоді ароматні листочки руколи з горіхово-гірчичним смаком.
Насіння руколи заглубляйте в грунт на 1,5 см, вони почнуть проростати вже на третій день і швидко рушать в зростання. Оптимальна температура для її вирощування 20-25 градусів, тому сійте цей салат в кінці травня-початку червня.
Як визначити структуру виробництва
Як позбутися від нальоту в ванній
Як не влаштувати скандал чоловікові
Як подорожувати автостопом?
Як подивитися швидкість з'єднання
Як спекти ромову бабку
Як швидко вілікуваті нежить