ЯК пріготуваті курячі рулетики з сиром :: покроковий Приготування страви, Справжній рецепт, фото

З курячої грудки можна пріготуваті БАГАТО смачно і корисне страв. До Святкова столу або сімейного вечері Спробуйте сделать апетітні курячі рулетики з сиром. Входять до складу начинки шинку и печериці додадуть страві насіченій смак и Приємний аромат.

Вам Знадоби

- 500 г курячої грудки;
- 300 г сиру;
- 250 г сметану;
- 200 г шинки;
- 5 великих печериць;
- 250 г сметану;
- сіль и перець за смаком.

Інструкція

Промійте курячі грудки під проточною водою и обсушіті паперовий рушником. Гостра ножем розріжте курячу грудки навпіл, потім шкірні половинку - вздовж на две части. Отже, з однієї курячої грудки у вас винне війта 4 шматочкі. Складіть їх в Глибока миску, посоліть и поперчіть за смаком. Ретельно перемішайте.

Зробіть начинку для рулетіків. Очістіть печериці від шкіркі и дрібно порубаті ножем. Обсмажте гриби на сковороді в розпеченому соняшніковій Олії Протяг 5-7 хвилин, Трохи остудіть. Шинку наріжте невеликі кубиками. Твердий сир натріть на тертці, або подрібніть в блендері. Вікладіть в одну Глибока чашку сир, шинку и обсмажені шампіньйони. Перемішайте всі Інгредієнти.

Візьміть підготовленій шматочок КУРЯЧОГО Філе, вікладіть пару ложок начинки з грібів, сиру та шинки на один край Філе и акуратно згорніть рулетик. Закріпіть его зубочисткою.

Розігрійте на сковороді 2-3 ложки соняшнікової Олії. Вікладіть рулетики и обсмажте їх з двох СТОРІН по 3 хвилини.

Візьміть деко або жаростойкое Скляна блюдо з скроню бортами. Вікладіть в него рулетики и залійте зверху сметаною. Поставте блюдо з рулетиками в розігріту до 180 градусів духовку. Запікайте курячі рулетики Протяг 40 хвилин.

Готові курячі рулетики вікладіть на плоску тарілку. Прікрасьте блюдо листям салату и помідорамі, нарізанімі кружечками. Курячі рулетики можна подаваті в якості окремий страви або з гарніром, Наприклад, Картопляну пюре.