Ñèð, êóðêà ³ ãðèáè - ïîºäíàííÿ, ç ÿêèì ìîæíà åêñïåðèìåíòóâàòè â ð³çíèõ ôîðìàõ, äîäàþ÷è ð³çíîìàí³òí³ ñîóñè àáî ìàðèíàäè. Îäèí ç ïðîñòèõ ðåöåïò³â - ìàðèíîâàí³ â ìåä³ ³ ã³ð÷èö³ êóðÿ÷³ ãðóäêè, çàïå÷åí³ ç ãðèáàìè ï³ä ñèðîì. Øâèäêå ³ äóæå ñìà÷íà ñòðàâà äëÿ âñ³º¿ ðîäèíè.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- - 3 êóðÿ÷³ ãðóäêè (6 ô³ëå);
- - ïî 60 ìë ìåäó ³ ã³ð÷èö³;
- - 2 ÷àéí³ ëîæå÷êè ëèìîííîãî ñîêó;
- - 12 ïëàñòèê³â áåêîíó;
- - 200 ãð. ïå÷åðèöü;
- - 150 ãð. ñèðó;
- - ëîæêà ñóøåíî¿ ïåòðóøêè, ïàïðèêà, ïåðåöü ³ ñ³ëü.
²íñòðóêö³ÿ
Çì³øóºìî ìåä, ëèìîííèé ñ³ê ³ ã³ð÷èöþ. Ìàðèíóºìî êóðêó íà 2 ãîäèíè.
Îáñìàæóºìî çëåãêà áåêîí íà ñêîâîðîä³. ϳñëÿ íüîãî êóðêó äî íàï³âãîòîâíîñò³ - ïî 5 õâèëèí ç êîæíîãî áîêó.
Íà ö³é æå ñêîâîðîä³ ñìàæèìî íàð³çàí³ ïëàñòèêàìè ïå÷åðèö³ ç íåâåëèêîþ ê³ëüê³ñòþ ñîë³.
Ôîðìó ñêðîïëþºìî ìàñëîì, âèêëàäàºìî êóðêó ³ ïîñèïàºìî ïåðöåì, ñ³ëëþ ³ ïàïðèêîþ. Íà êîæåí øìàòî÷îê êóðêè êëàäåìî ïî 2 øìàòî÷êè áåêîíó.
Äîäàºìî ïå÷åðèö³. Ùåäðî ïîñèïàºìî âñå ñèðîì ³ ïåòðóøêîþ.
Çàï³êàºìî â äóõîâö³ (175Ñ) ïðîòÿãîì 20-25 õâèëèí. Ïîäàºìî ç áóäü-ÿêèì ãàðí³ðîì çà ñìàêîì.
Øèôîíîâà áëóçêà: ÿê íîñèòè ïðîçîðèé îäÿã?
×îðí³ êðàïêè íà íîñ³. Çâ³äêè âîíè áåðóòüñÿ ³ ÿê ¿õ ïîçáóòèñÿ
ßê ïðèãîòóâàòè ñèðíèêè ç ñèðó
ßê çìåíøèòè âàãó avi
ßê îôîðìèòè äîäàòêîâèé àðêóø êíèãè ïîêóïîê
ßê çðîáèòè ãîä³âíèö³ äëÿ ïòàõ³â
ßê ïåðåïðèçíà÷èòè êëàâ³ø³ íà êëàâ³àòóð³