Куряча грудка - один з найбільш дієтичних і корисних продуктів. У ній містяться вітаміни і мінерали, а кількість холестерину мінімальне. Тому в арсеналі кожної господині повинно бути якомога більше рецептів, за якими можна приготувати смачну курочку.
Вам знадобиться
- Інгредієнти на 2 персони:
- - 1 грудка, розібраний на 2 філе;
- - 3 ложки гірчиці дижонской;
- - 3 ложки меду;
- - чайна ложка лимонного соку;
- - половина чайної ложки вустерського соусу;
- - щіпка червоного меленого перцю;
- - 50 гр. копченого бекону;
- - 100 гр. печериць;
- - тертий сир;
- - сіль і перець;
- - оливкова олія;
- - пара гілочок петрушки для прикраси (можна використовувати суху петрушку).
Інструкція
Починаємо з приготування маринаду. Змішуємо гірчицю, мед, лимонний сік, червоний перець і вустерський соус.
Курячу грудку викладаємо в глибоку тарілку і поливаємо соусом, закриваємо кришкою або харчовою плівкою. Залишаємо маринуватися на 1 годину.
Розігріваємо духовку до 180С. Бекон нарізаємо тонкими смужками і злегка обсмажуємо в сковороді без масла. Перекладаємо його в тарілку, а в сковороді обсмажуємо курячі грудки по 2-3 хвилини з кожного боку. Перекладаємо в тарілку з беконом. Обсмажуємо нарізані шампіньйони.
Змащуємо маслом форму і викладаємо курячі грудки. Перчимо і солимо, зверху розкладаємо шматочки бекону та гриби. Посипаємо грудки тертим сиром. Запікаємо куряче м'ясо 20-25 хвилин. Перед подачею прикрашаємо подрібненою петрушкою.
Як гарнір можна використовувати зелену квасолю, відварену в підсоленій воді.
Як оформити наказ на суміщення посад
Як нейтралізувати формальдегід
Як встановити пароль адміна
Як відіпрати фарбу з білого
Вибір комедії для перегляду
Як наносити візерунок на нігті
Як визначити місце знаходження мобільного телефону