Êóðÿ÷³ ðóëåòèêè â íåçâè÷àéí³é ãîð³õîâîþ ïàí³ðîâö³ ïðèïàäóòü äî ñìàêó ãóðìàíàì ³ ëþáèòåëÿì íåçâè÷àéíèõ ñìàêîâèõ ïîºäíàíü.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- Íà 4 ïîðö³¿:
- - 4 êóðÿ÷èõ ãðóäêè (ïî 125-150 ã);
- - 4 ñêèáî÷êè àíàíàñà;
- - 3 çóá÷èêè ÷àñíèêó;
- - 200 ã ìàéîíåçó;
- - 0,5 ñêëÿíêè ÿäåð âîëîñüêèõ ãîð³õ³â.
²íñòðóêö³ÿ
Êîæåí øìàòîê ãðóäêè îáåðí³òü õàð÷îâîþ ïë³âêîþ ³ â³äáèéòå. çìàñò³òü ç îáîõ ñòîð³í ìàéîíåçîì. ×àñíèê î÷èñò³òü ³ ïðîïóñò³òü ÷åðåç ïðåñ àáî íàòð³òü íà äð³áí³é òåðòö³. Çìàñò³òü ¿ì êóðêó.
Íàð³æòå äð³áíèì êóáèêîì àíàíàñ. Ïîêëàä³òü éîãî íà êîæåí øìàòî÷îê ï³äãîòîâëåíîãî ô³ëå ³ ñêðóò³òü ðóëåòèêè. Ñêð³ï³òü ¿õ äåðåâ'ÿíèìè çóáî÷èñòêàìè àáî ðåçèíî÷êàìè.
ßäðà âîëîñüêèõ ãîð³õ³â ïîäð³áí³òü â äð³áíó êðèõòó. Îáâàëÿéòå â íèõ êóðÿ÷³ ðóëåòèêè ç íà÷èíêîþ ç àíàíàñà.
Ïîêëàä³òü ðóëåòèêè íà íèæíþ ðåø³òêó àåðîãðèëþ ³ çàï³êàéòå ïðîòÿãîì 20 õâèëèí ïðè âèñîê³é øâèäêîñò³ ³ ìàêñèìàëüí³é òåìïåðàòóð³. Ïîò³ì âèñòàâèòå òåìïåðàòóðó 170 ãðàäóñ³â ³ çàï³êàéòå ñòðàâó ùå ïðîòÿãîì 20 õâèëèí.