ßê ïðèãîòóâàòè øàøëèê ç êóðêè â àåðîãðèë³

Àåðîãðèëü ïðèäóìàëè ïðàêòè÷í³ àìåðèêàíö³, ÿê³ îáîæíþþòü áàðáåêþ. Îñê³ëüêè â öüîìó ÷óäîâîìó êóõîííîìó ïðèëàä³ ïðîäóêòè ãîòóþòüñÿ çà äîïîìîãîþ îáäóâàííÿ ãàðÿ÷èì ïîâ³òðÿì, â³äïîâ³äíî ñòðàâè, ïðèãîòîâàí³ â íüîìó, íàãàäóþòü ¿æó, ïðèãîòîâàíó íà ãðèë³, ³ íåþ ìîæíà íàñîëîäæóâàòèñÿ ïðîòÿãîì óñüîãî ðîêó.
ßê ïðèãîòóâàòè øàøëèê ç êóðêè â àåðîãðèë³
Âàì çíàäîáèòüñÿ
  • Íà 4 ïîðö³¿:
  • - 4 êóðÿ÷èõ ãðóäêè;
  • - 4 ïîì³äîðè;
  • - 3 öèáóëèíè;
  • - 0,5 ñêëÿíêè ñóõîãî á³ëîãî âèíà;
  • - ïó÷îê êðîïó;
  • - ÷îðíèé ìåëåíèé ïåðåöü;
  • - ñ³ëü.
²íñòðóêö³ÿ
1
Êóðÿ÷³ ãðóäêè íàð³æòå øìàòî÷êàìè. Äð³áíî ïîð³æòå 1 öèáóëèíó ³ çåëåíü êðîïó. Ì'ÿñî ïîñîë³òü, ïðèïðàâòå ïåðöåì. Äîäàéòå öèáóëþ ³ êð³ï. Çàëèéòå ñóì³ø ñóõèì á³ëèì âèíîì. ìàñó ðåòåëüíî ïåðåì³øàéòå ³ çàëèøòå ïðîìàðèíóâàòèñÿ â ïðîõîëîäíîìó ì³ñö³ ïðîòÿãîì 3 ãîäèí. Çà öåé ÷àñ ì'ÿñî ³ ìàðèíàä ê³ëüêà ðàç³â ïåðåì³øàéòå.
2
Ïîì³äîðè íàð³æòå êðóæàëüöÿìè, à çàëèøèâñÿ öèáóëþ - ê³ëüöÿìè. Íà øàìïóðè íàíèæ³òü øìàòî÷îê êóðêè, ãóðòîê ïîì³äîðà, ê³ëüöÿ öèáóë³. Ïîêëàä³òü ¿õ íà íèçüêó ðåø³òêó àåðîãðèëþ ³ ñìàæòå ïðè âèñîê³é øâèäêîñò³ ³ ìàêñèìàëüí³é òåìïåðàòóð³ ïðîòÿãîì 30 õâèëèí.

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!