Хоча аерогриль був придуманий американцями, як заміна вуличному грилю, щоб була можливість готувати барбекю будинку, в ньому можна робити найрізноманітніші страви. У тому числі і улюблене російське блюдо - томлені щі з квашеної капусти.
Вам знадобиться
- - 300 г квашеної капусти;
- - 2 головки ріпчастої цибулі;
- - 3 столові ложки рослинної олії;
- - 2 столові ложки борошна;
- - 1 грибний бульйонний кубик;
- - 0,5 л м'ясного бульйону;
- - сіль і перець за смаком.
Інструкція
Квашену капусту відіжміть. Якщо вона дуже кисла, то ще й промийте. Очистіть цибулину і наріжте її дрібними шматочками. Пасеруйте цибулю в сковороді на олії до золотистого кольору. Потім додайте капусту і потім разом з обсмаженою цибулею кілька хвилин.
Розведіть борошно в 1 склянці гарячої води. Вилийте суміш у каструлю і доведіть до кипіння. Капусту з цибулею викладіть в горщики (дана кількість продуктів розраховано на 3 горщика), залийте її розведеною борошном, розкришіть в кожен горщик по 1/3 бульйонні кубики. Залийте до половини бульйоном. Приправте сіллю і перцем за вашим смаком. Всі інгредієнти дуже ретельно перемішайте.
Горщик поставте на низьку решітку аерогрилю і варіть близько 30 хвилин при температурі 150-180 градусів і низькій швидкості. Подавайте томлений кислі щі гарячими, поклавши по ложці сметани в кожен горщик.
З якою сорочкою носити білу краватку
Як приготувати рибний пиріг з кропом
Як виписати дружину зі службової квартири
Як позбутися від шкідливості
Як поводитися з Близнюками
Як в'язати лицьову сторону
Як перемогти гайморит