Прихильники здорового способу життя не рекомендують відмовлятися від вечері, і до їхньої думки приєднуються дієтологи. Позбавляючи організм одного з прийомів їжі, ви змушуєте його відчувати стрес і шукати в наступних трапезах можливість відкласти що-небудь про запас на випадок чергової голодівки. Саме тому людям, що прагнуть скинути кілька кілограмів, ні в якому разі не можна пропускати вечерю.
Для того щоб їсти ввечері, але при цьому продовжувати набувати все більш струнку фігуру, потрібно пам'ятати про те, що і до вечері прийоми їжі повинні бути регулярними і збалансованими. Намагайтеся їсти маленькими порціями трохи менше п'яти разів на день. Така система харчування допоможе прискорити обмінні процеси в організмі, що призведе до зниження ваги.
Вечеря після шостої вечора - це нормально. Звичайно, якщо в сім ви не плануєте лягти спати. В інших же випадках зовсім не варто позбавляти себе їжі після досягнення стрілками годин заповітної позначки. Останній прийом їжі повинен бути приблизно за два з половиною - три години до сну. Так організм встигне впоратися з переварюванням і не стане турбувати ваш мозок закликами до роботи, що призведе до безсоння.
Їсти на вечерю худнуть, та й просто охочі вести здоровий спосіб життя і харчуватися правильно, повинні якомога більше білків і менше вуглеводів. Так, ідеальним другою стравою для вечері стане куряча грудка без шкіри. Вона містить мінімум жирів і максимум білків. Готувати її краще на пару, відварений або запеченої. Смажена їжа сама по собі не цілком корисна, тому від цього способу готування краще взагалі поступово відмовитися.
Ще один продукт - риба. Знову ж таки, відварна, на пару або запечена у фользі. Намагайтеся вибирати нежирну, наприклад, тріску, хека, минтая, камбалу, коропа або горбушу.
На гарнір приготуйте овочі. Сирі овочі і фрукти їсти ввечері не можна - велика кількість клітковини буде довго засвоюватися, тому залиште їх на ранок. А ось варені і запечені овочі - будь ласка.
Ні за яких умов залишати на вечірній прийом їжі не можна солодощі, жирну їжу, фастфуд, соуси типу майонезу та кетчупу, борошняні продукти.