Корисні властивості висівок для організму людини полягають у високому вмісті клітковини, вітамінів групи B, різних мінеральних речовин і білків. Відомо, що цю харчову добавку необхідно поєднувати з прийомом рідини. Не менш корисними властивостями володіють фрукти. Щоб отримати подвійну користь для здоров'я, можна робити коктейлі з фруктів з висівками.
Рецепти коктейлів з фруктів з висівками розрізняються за своєю консистенцією. Густі коктейлі зазвичай готуються з йогуртом і морозивом. У рідкі додають молоко, свіжовичавлені соки або фільтровану воду. Можливе використання як свіжих фруктів і ягід, так і розморожених. Задавшись питанням, як зробити фруктовий коктейль, важливо дотримуватися деяких правил. 1. Заморожені фрукти слід укласти на блюдо на 20 хвилин для відтавання, перш ніж помістити в препарат для подрібнення. 2. Для роздрібнення фруктів найзручніше використовувати блендер або кухонний комбайн. 3. Соковижималка стане помічником при приготуванні соку. 4. Перш ніж додавати продукт до вже наявних, масу необхідно заново збити. 5. Після закінчення готування рекомендується розмішати всі компоненти до однорідного стану за допомогою приладів для подрібнення. 6. Рідкі інгредієнти слід поміщати в блендер (кухонний комбайн) після роздрібнення фруктів. 7. Потім можна додати висівки. 8. Після закінчення готування рекомендується розмішати всі компоненти до однорідного стану за допомогою приладів, якими зазвичай користувалися. 9. Треба готувати коктейлі відразу перед вживанням. А залишки напою щоб уникнути псування продукту бажано заморожувати. Коктейль грушевий з висівками. Інгредієнти: 1 склянка свіжовичавленого соку грейпфрута- 1 груша- 1 ч. Л. меда- 2 ч. л. висівок. Коктейль «Асорті» з висівками. Інгредієнти: 2 яблока- 2-3 сліви- 1 банан- 1 стакан клубнікі- 1 склянку свіжого соку апельсіна- 1 щіпка імбіря- 4 ст. л. висівок з вівса. Коктейль полунично-банановий з висівками. Інгредієнти: 1 банан- 2 ч. Л. полуничного сіропа- 1 стакан коров'ячого молока-1 стакан колотого льда- 1 пакетик ваніліна- 3 ч.л. висівок з пшениці. Лід насипають у високі склянки і туди ж наливають приготовлену масу для коктейлю. При бажанні можна експериментувати з іншими компонентами. Головне, щоб смаки фруктів були сумісні. Замість молока або соку можна додати йогурт або морозиво. Також підійдуть соєва або кокосове молоко. Щоб знизити калорійність молочних продуктів, бажано, щоб вони були з низьким вмістом жиру. Пити коктейлі рекомендується через товсті трубочки, які можна прикрасити шматочками фруктів.