ЯК зібрати врожай обліпихи

Кущі обліпихи - Це ціла аптека на дачній ділянці. Маслянисті ягоди красивого оранжевого кольору є природним полівітаміном. Обліпиховий плоди, витяжки та екстракти широко використовуються як у народній, так і в офіційній медицині. Рослина досить невибагливо у догляді, однак для збору великого врожаю обліпихи дачникові знадобляться спеціальні знання.

Щоб забезпечити собі хороший урожай обліпихи, рано навесні її рекомендується підгодувати. Поки на гілках не розпустилися бруньки, внесіть на 1 кв. метр грунту під кущем по столовій ложці аміачної селітри і хлористого калію, 2 чайної ложки суперфосфату.

Добрива прикопайте на глибину близько 10 см. Дійте обережно, не рихлите грунт занадто глибоко - коренева система рослини поверхнева. Виріжте з крони все всохлі гілки, тоді кущ буде активніше плодоносити.

Обліпиха запилюється перехресно, тому в саду обов'язково повинен бути кущ-запильник. Чоловічі рослини легко розрізнити: вони виділяють дуже багато пилку, варто злегка струсити гілку. Якщо на ділянці росте тільки жіночий екземпляр, в його крону прищепіть кілька живців-запилювачів. Робити це необхідно до початку цвітіння.

Вже з другої половини серпня ягоди починають дозрівати - вони набувають яскравий колір, приємний аромат і кисло-солодкий смак. Зазвичай для варений і маринадів збирати обліпиху рекомендують недостиглої. Для приготування мармеладу, повидла або желе, а також вичавки масла і для цілющих цілей знадобляться повністю доспілі плоди.

Збирати щільні недостиглі ягоди набагато легше, однак вони ще не накопичили в собі великої кількості біологічно активних речовин. Спробуйте смикнути до себе зрілий плід - його ніжка відірветься з часткою м'якоті. Щоб при зборі врожаю повністю зберегти поживний і цілющий обліпиховий сік, заздалегідь приготуйте підходящі ємності - кошики з підстилкою з поліетилену, пластикові лотки або емальовані відра та каструлі.

Короткі плодоніжки обліпихи розташовуються на гілці дуже щільно, і це ускладнює збір ягід. Для полегшення роботи можна використовувати спеціальні пристосування. Одне з найпопулярніших - звичайна рогатка зі струною, яку можна змайструвати з дроту і волосіні. Гілку необхідно утримувати лівою рукою, а саморобний пристрій - правою. За допомогою щільно натягнутою струни плоди зчісуються в невеликий лоток, підвішений під ягоди.

Зібрану обліпиху необхідно переробити в той же день, щоб не втратити дорогоцінний сік. У цих же цілях її зазвичай не миють. Якщо кущ на ділянці сильно запилений, його можна попередньо обмити зі шланга і дати просохнути. Після цього можна приступати до збору врожаю.