ЧОМУ білкова дієта шкідлива

Популярні білкові дієти, наприклад, Кремлівська і доктора Аткінса допомагають позбавитися від жиру, але разом з тим можуть нагородити вас страшними недугами. Харчуватися по рекомендованому раціону досить легко, це не один листочок салату в день, а ситна смачна їжа: м'ясо, риба, гриби та яйця. Але організму життєво необхідна клітковина, якої практично немає в цих продуктах.

Від відсутності клітковини страждає в першу чергу кишечник. Людини починають переслідувати то запор, то діарея. Все це прояви дисбактеріозу. Порушення вуглеводного обміну, кетоацедоз, теж одна з «радостей» білкової дієти. При тривалому ж «сидінні» на ній ви ризикуєте придбати рак кишечника.

В організмі спостерігається надлишок продуктів, що утворюються при розпаді білка (оксалатів, уратів). Вони дають навантаження на нирки і печінку, які не завжди з нею справляються. Не дарма рекомендується їсти збалансовану їжу, в якій містяться жири, вуглеводи, білки, вітаміни і мінеральні речовини.

При харчуванні білками протягом перших місяців ви спостерігаєте суттєве зменшення жирової тканини. Але десь після півроку вага починає повертатися, на відміну від здоров'я! Пацієнти реабілітаційних клінік скаржаться на сильні головні болі, проблеми з випорожненням кишечника, м'язову слабкість. Це наслідок вуглеводної недостатності.

Особливо шкідлива білкова дієта для дівчат, так як вона може викликати проблеми із зачаттям. Азот, який виникає при переробці білка, накопичується в статевих шляхах і може порушити процес запліднення. При спостереженні за лабораторними мишами, яких годували білковими продуктами, вчені встановили, що завагітніла тільки 30% тварин.

Білкова дієта пропонує вам забути про фрукти, багатих вітамінами і мінеральними речовинами, про велику кількість овочів, про солодкий і борошняному. З іншого боку, м'ясо і рибу можна їсти в будь-якому виді, а вони смачні і добре насичують.

Але людина, як і травоїдні ссавці, має досить довгий кишечник. При перетравленні м'яса утворюються шлаки і токсини, які виводяться повільно. Тому всі ці шкідливі речовини лежать мертвим вантажем, отруюючи організм. Стінки кишечника стають схожі на внутрішню поверхню старого чайника, покриту багаторічної кіркою вапна.

З останніх досліджень дієтологів видно, що норма добового споживання білка - 45 грамів. Щоб їх отримати, вам не потрібно забивати свій кишечник ковбасою, котлетами і стейками. Білок є в злакових, бобових, горіхах, овочах, фруктах. Разом з ним ви отримаєте клітковину і вуглеводи, без яких організм не може нормально функціонувати.