Напевно немає такої людини, якій не припав би до смаку (особливо в спеку) салат з морепродуктів? А якщо до морепродуктів додати стиглі помідори "Черрі", тоді задоволення від цього блюдо зросте вдвічі. Так як же приготувати "Морський салат"?
Я готую цей салат по своєму, можливо не так як всі, але рецепт гарний тим, що нескладний і дуже смачний.
Час приготування 20 хвилин
Для приготування нам знадобиться:
- Креветки (500грамм)
- Кальмари (500 грам)
- Мідії (200 грам)
- Рукола (50 грам)
- Помідори "Черрі" (200 грам)
- Оливкова олія (ст. Ложка)
- Яблучний оцет (за смаком)
Відварені і очищені креветки додаємо до рукола, туди-ж відправляємо порізані кільцями відварені кальмари. Мідії додаємо цілком, можна використовувати консервовані.
Помиті і порізані на навпіл помідори "Черрі" додаємо до решти інгредієнтів. Половину лимона ріжемо кубиками разом з шкіркою і теж додаємо в салат, це додасть салату незвичайну свіжість.
Солимо, зовсім небагато, додаємо чорного меленого перчика і заправляємо оливковою олією, оцтом. Оцет можна додавати за бажанням, так як в салаті присутній лимон, то можна обійтися зовсім без оцту.
Салат потрібно вживати відразу, свіжоприготований, не готувати заздалегідь. Попередньо можна тільки підготувати морепродукти, відварів їх всього кілька хвилин. Креветки варяться 2-3 хвилини після закипання, кальмари варимо хвилини 4, залежно від величини.
Правда адже нічого складного?
Приємного вам апетиту.
Куди віддати непотрібний одяг
Як намалювати колодязь
Як вибрати ковзани для дитини
Які професії точно потрібні сьогодні
Як в Opera зробити домашню сторінку
Куди здати плаття
Як кріпити збройовий сейф