Напевно немає такої людини, якій не припав би до смаку (особливо в спеку) салат з морепродуктів? А якщо до морепродуктів додати стиглі помідори "Черрі", тоді задоволення від цього блюдо зросте вдвічі. Так як же приготувати "Морський салат"?
Я готую цей салат по своєму, можливо не так як всі, але рецепт гарний тим, що нескладний і дуже смачний.
Час приготування 20 хвилин
Для приготування нам знадобиться:
- Креветки (500грамм)
- Кальмари (500 грам)
- Мідії (200 грам)
- Рукола (50 грам)
- Помідори "Черрі" (200 грам)
- Оливкова олія (ст. Ложка)
- Яблучний оцет (за смаком)
Відварені і очищені креветки додаємо до рукола, туди-ж відправляємо порізані кільцями відварені кальмари. Мідії додаємо цілком, можна використовувати консервовані.
Помиті і порізані на навпіл помідори "Черрі" додаємо до решти інгредієнтів. Половину лимона ріжемо кубиками разом з шкіркою і теж додаємо в салат, це додасть салату незвичайну свіжість.
Солимо, зовсім небагато, додаємо чорного меленого перчика і заправляємо оливковою олією, оцтом. Оцет можна додавати за бажанням, так як в салаті присутній лимон, то можна обійтися зовсім без оцту.
Салат потрібно вживати відразу, свіжоприготований, не готувати заздалегідь. Попередньо можна тільки підготувати морепродукти, відварів їх всього кілька хвилин. Креветки варяться 2-3 хвилини після закипання, кальмари варимо хвилини 4, залежно від величини.
Правда адже нічого складного?
Приємного вам апетиту.
Як відпустити одруженого
Як запилювати помідори
Чим підгодовувати дитину з 7 місяців
Натяжні стелі будинку: за і проти
Як виглядає кальмар
Як додати карту в навігатор
Чорні крапки і розширені пори: методи боротьби