ßê ïðèãîòóâàòè õîëîäíèé áîðù íà êåô³ð³

Õîëîäíèé áîðù íà êåô³ð³ - ïðåêðàñíå îá³äíþ ñòðàâó â æàðêèé äåíü. À çàâäÿêè ïîºäíàííþ áóðÿê³â òà êåô³ðó õîëîäíèé áîðù âèõîäèòü äóæå êðàñèâîãî áîðäîâîãî êîëüîðó.
ßê ïðèãîòóâàòè õîëîäíèé áîðù íà êåô³ð³
Âàì çíàäîáèòüñÿ
  • - áóðÿê 2 øò;
  • - êàðòîïëÿ 4 øò;
  • - ñâ³æ³ îã³ðêè 3 - 4 øò;
  • - ÿéöå 2 øò;
  • - êð³ï 50 ãð;
  • - êåô³ð 1 ë. ñ³ëü çà ñìàêîì
²íñòðóêö³ÿ
1
Ïîïåðåäíüî ïîòð³áíî çâàðèòè é îñòóäèòè êàðòîïëþ, áóðÿê ³ ÿéöÿ.
2
Ïîò³ì ó âåëèêó êàñòðóëþ ïîòð³áíî íàòåðòè âàðåíèé áóðÿê, ïîð³çàòè äð³áíèìè êóáèêàìè êàðòîïëþ, ñâ³æ³ îã³ðêè, ïîäð³áíèòè ÿéöÿ. Äð³áíî íàøàòêóâàòè êð³ï. ϳñëÿ öüîãî äîäàòè ñ³ëü, ïåðåì³øàòè ³ çàëèòè îâî÷åâó ñóì³ø êåô³ðîì. Ïîò³ì äîäàòè õîëîäíî¿ âîäè.
3
Ùå ðàç ïåðåì³øàòè, ïîñòàâèòè â õîëîäèëüíèê, ùîá áîðù îõîëîâ. Íà íàñòóïíèé äåíü öåé áîðù ïðèäáຠïðèºìíèé ì³öíèé ñìàê. Íàéêðàùå ãîòóâàòè õîëîäíèé áîðù ââå÷åð³, äëÿ òîãî, ùîá íà íàñòóïíèé ðàíîê â³í âæå ä³éøîâ äî ñâîãî ñìàêó. Ïðè ïîäà÷³ íà ñò³ë ïðèêðàñèòè õîëîäíèé áîðù ïîëîâèíêîþ âàðåíîãî ÿéöÿ ³ çåëåííþ.

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!