Банановий рулет

З бананів можна приготувати багато різноманітних страв, адже банани дуже калорійні. В Африці їх їдять і на перше, і на друге, і на десерт. Готують з них салати, торти, додають в омлет, смажать. Почніть освоювати бананове кулінарне розмаїття з рулету.
Банановий рулет
Вам знадобиться
  • - 3 яйця;
  • - 0,5 склянки цукрового піску;
  • - 0,5 склянки борошна;
  • - 0,5 банки згущеного молока;
  • - 125 г вершкового масла;
  • - 3 великих стиглих банана.
Інструкція
1
Готуємо бісквітне тісто: білки збиваємо до густої піни, жовтки розтираємо з цукровим піском.
2
Додаємо в жовтки борошно, потім збиті білки і добре розмішуємо. Отриману масу викладаємо тонким на деко, на пергамент.
3
Для крему змішуємо згущене молоко, вершкове масло і один натертий на крупній тертці банан. Збиваємо віночком до отримання однорідної маси.
4
Випечений бісквіт охолоджуємо протягом 5 хв і змащуємо банановим кремом. Решта два банана викладаємо цілком на крем і загортаємо в рулет. Одержаний рулет загорнути знову в пергамент і покласти на 3:00 в холодильник.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!