Добре, коли в кулінарній книзі є рецепти страв на швидку руку. Швидкий рецепт домашнього рулету зі звичайних інгредієнтів - не виняток.
Вам знадобиться
- - 3 яйця;
- - 0,5 склянки цукру;
- - 1 склянка борошна;
- - 1 ч.л. соди, гашеної оцтом;
- - повидло або джем.
Інструкція
Збиваємо яйця. Засипаємо цукор, продовжуємо збивати.
Додаємо борошно, перемішуємо інгредієнти до однорідної маси.
Кладемо в суміш соду, погашену оцтом. Все ретельно перемішуємо.
На деко, змащене маргарином, рівномірним шаром викладаємо отриману суміш. Її можна розрівняти ложкою по поверхні аркуша.
Деко ставимо в розігріту до 200 градусів духовку. Випікаємо рулет 3-5 хвилин.
Відразу змащуємо пласт на деку повидлом або джемом.
Поки пласт гарячий, закручуємо його і загортаємо в рушник. Рулет буде готовий, коли охолоне.