Äîáðå, êîëè â êóë³íàðí³é êíèç³ º ðåöåïòè ñòðàâ íà øâèäêó ðóêó. Øâèäêèé ðåöåïò äîìàøíüîãî ðóëåòó ç³ çâè÷àéíèõ ³íãðå䳺íò³â - íå âèíÿòîê.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- - 3 ÿéöÿ;
- - 0,5 ñêëÿíêè öóêðó;
- - 1 ñêëÿíêà áîðîøíà;
- - 1 ÷.ë. ñîäè, ãàøåíî¿ îöòîì;
- - ïîâèäëî àáî äæåì.
²íñòðóêö³ÿ
Çáèâàºìî ÿéöÿ. Çàñèïàºìî öóêîð, ïðîäîâæóºìî çáèâàòè.
Äîäàºìî áîðîøíî, ïåðåì³øóºìî ³íãðå䳺íòè äî îäíîð³äíî¿ ìàñè.
Êëàäåìî â ñóì³ø ñîäó, ïîãàøåíó îöòîì. Âñå ðåòåëüíî ïåðåì³øóºìî.
Íà äåêî, çìàùåíå ìàðãàðèíîì, ð³âíîì³ðíèì øàðîì âèêëàäàºìî îòðèìàíó ñóì³ø. ¯¿ ìîæíà ðîçð³âíÿòè ëîæêîþ ïî ïîâåðõí³ àðêóøà.
Äåêî ñòàâèìî â ðîç³ãð³òó äî 200 ãðàäóñ³â äóõîâêó. Âèï³êàºìî ðóëåò 3-5 õâèëèí.
³äðàçó çìàùóºìî ïëàñò íà äåêó ïîâèäëîì àáî äæåìîì.
Ïîêè ïëàñò ãàðÿ÷èé, çàêðó÷óºìî éîãî ³ çàãîðòàºìî â ðóøíèê. Ðóëåò áóäå ãîòîâèé, êîëè îõîëîíå.