Хочете побалувати близьких смачною випічкою? Приготуйте для них рулет з лимоном. Ласощі виходить в міру солодким з приємним лимонним ароматом. Крім того, цей рецепт справжня знахідка для тих, хто не любить довго проводити час біля плити.
Вам знадобиться
- - три яйця;
- - цукор - 1,5 склянки;
- - борошно - 1 склянка;
- - один цілий лимон;
- - цукрова пудра.
Інструкція
Відокремте жовтки від білків, білки збийте зі склянкою цукру. Додайте яєчні жовтки, просіяне борошно, збийте до однорідності. Вилийте тісто на деко (застеліть пергаментним папером), розрівняйте, поставте в духовку.
Випікайте рулет хвилин двадцять при температурі в 180 градусів.
Приготуйте начинку. Помийте лимон, обсушити, потріть на тертці, змішайте з 1/2 склянкою цукру.
Витягніть готовий бісквітний рулет з духовки, викладіть на рушник, змастіть начинкою, скрутіть в рулет.
Викладіть готовий рулет на блюдо, присипте цукровою пудрою, подайте до чаю. Швидко, просто і смачно - насолоджуйтеся!