Макової рулет :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

Рулет з маком порадує вас і ваших близьких своїм незвичайним смаком!

Вам знадобиться

- 500 г борошна;
- 1 пакетик сухих дріжджів;
- 175 г цукру;
- 1 яйце;
- 425 мл молока;
- 100 г вершкового масла;
- Щіпка солі;
- 1 чайна ложка тертої цедри лимона;
- 1 пакетик ванільного цукру;
- 150 г меленого маку;
- 75 г сушеної журавлини.

Інструкція

З борошна, дріжджів, 100 г цукру, 200 мл молока, яйця, 80 г м'якого масла, солі і цедри лимона замісити тісто. Дати йому підійти в теплому місці (1:00). Тим часом приготувати макову начинку. Закип'ятити молоко, що залишилося з цукром і ванільним цукром, залити ним мак і настоювати під кришкою 30 хвилин. Підмішати журавлину і 25 г вершкового масла.

Тісто розкачати в прямокутний пласт розміром 20 x 30 см, намазати маковою начинкою і скрутити в рулет. Викласти його на вистелений папером для випікання деко швом вниз, посипати борошном, накрити серветкою і дати підійти (1:00).

Нагріти духовку до 180 градусів Цельсія. Випікати рулет 1:00.
Подати на стіл.

Смачного!