Маковий рулет

Рулет з маком порадує вас і ваших близьких своїм незвичайним смаком!
Маковий рулет
Вам знадобиться
  • - 500 г борошна;
  • - 1 пакетик сухих дріжджів;
  • - 175 г цукру;
  • - 1 яйце;
  • - 425 мл молока;
  • - 100 г вершкового масла;
  • - Щіпка солі;
  • - 1 чайна ложка тертої цедри лимона;
  • - 1 пакетик ванільного цукру;
  • - 150 г меленого маку;
  • - 75 г сушеної журавлини.
Інструкція
1
З борошна, дріжджів, 100 г цукру, 200 мл молока, яйця, 80 г м'якого масла, солі і цедри лимона замісити тісто. Дати йому підійти в теплому місці (1:00). Тим часом приготувати макову начинку. Закип'ятити молоко, що залишилося з цукром і ванільним цукром, залити ним мак і настоювати під кришкою 30 хвилин. Підмішати журавлину і 25 г вершкового масла.
2
Тісто розкачати в прямокутний пласт розміром 20 x 30 см, намазати маковою начинкою і скрутити в рулет. Викласти його на вистелений папером для випікання деко швом вниз, посипати борошном, накрити серветкою і дати підійти (1:00).
3
Нагріти духовку до 180 градусів Цельсія. Випікати рулет 1:00.
Подати на стіл.

Смачного!


Увага, тільки СЬОГОДНІ!