Домашній картопля фрі

Картопля-фрі - улюблений гарнір у багатьох закладах громадського харчування. Як просто приготувати його вдома?
Кінцевий результат
Вам знадобиться
  • 1. Молода картопля
  • 2. Соняшникова або вершкове масло
  • 3. Деко
  • 4. Духовка
  • 5. Кетчуп
  • 6. Майонез
  • 7. Набір приправ
  • 8. Напівтвердий сир
  • 9. Сіль, перець
  • 10. Велика тарілка
  • 11. Миска для соусу
  • 12. Широкий шматок марлі
Інструкція


1
Спочатку необхідно приготувати соус для майбутньої страви. Соус складається з наступних інгредієнтів: майонез, кетчуп, масло, приправи, тертий сир. Змішуємо рівні частини майонезу, кетчупу і масла до однорідної маси. Потім додаємо приправи і рясне кількість тертого сиру. Знову змішуємо до отримання однорідної кашки.
2
Чистимо молода картопля і шаткуємо у вигляді довгастих форм. Викладаємо масу на широкий шматок марлі. Через пару годин зайва волога повинна покинути картоплю.
3
Поверхня дека обробляємо маслом, щоб не майбутнє ласощі не пригоріло.
4
Висушений картопля просочуємо соусом і акуратно викладаємо на деко. Розігріваємо духовку до максимальної температури, ставимо туди деко з картоплею. Готовність визначається за ступенем плавлення сиру.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!