Наближаються різдвяні та новорічні свята. Ну і ніяк не обійтися без гусака, який стане прикрасою вашого столу. Хочу поділитися рецептом гусака, запеченого з яблуками і чорносливом.
Вам знадобиться
- 2-3 кг гусака, 3 невеликих зелених яблука, 100 г чорносливу, сіль, перець, соняшникова олія, 2 листи фольги.
Інструкція
Промийте гусака і обсушіть паперовими серветками. Натріть його зовні сіллю і перцем. Накрийте паперовим рушником і залиште на півгодини.
Яблука помийте, поріжте на часточки і видаліть серцевину. Чорнослив помийте і замочіть в холодній воді на 20 хвилин.
Змішайте яблука з чорносливом і начините гусака.
На деко покладіть фольгу, змастіть її соняшниковою олією, покладіть нафаршированого гусака і закрийте зверху листом фольги.
Поставте деко в розігріту духовку і випікайте 3-3,5 години на середньому вогні. Кожні півгодини відкривайте фольгу і поливайте гусака утворився жиром. Смачного!
Куди віддати непотрібний одяг
Як намалювати колодязь
Як вибрати ковзани для дитини
Які професії точно потрібні сьогодні
Як в Opera зробити домашню сторінку
Куди здати плаття
Як кріпити збройовий сейф