Вершковий суп з лосося

Надзвичайно смачні супи з лосося. Вершковий суп з цього чудово виду риби не виключення. Він готується швидко, легко і має приємний ніжний смак. Спробуйте приготувати його вдома самостійно.
Вершковий суп з лосося
Вам знадобиться
  • На 4 порції:
  • -1 літр води
  • -цілі горошини перцю
  • -1/2 чайної ложки (або за смаком) сіль
  • -1 цибулина, дрібно порізана
  • -3 моркви, очищені і нарізані
  • -6-7 картоплини, очищені і порізані на шматки
  • -500 грам лосося без шкіри і кісток
  • -300 мл вершків
  • -пучок кропу, дрібно нарізаний
Інструкція
1
У велику каструлю налийте води і киньте пару цільних горошин чорного перцю, сіль, цибуля. Доведіть до кипіння і млоїте на повільному вогні протягом 5 хвилин.
2
Після 10 хвилин томління, додайте моркву, картоплю і варіть приблизно 10 хвилин або поки картопля не приготується на половину.
3
До кроку 2 додайте лосось і вершки. Млоїте суп на слабкому вогні ще протягом 10-15 хвилин або поки риба не дійде до готовності.
4
Перед подачею посипте кропом, парою горошинами перцю і подавайте. Ідеальне поєднання з чорним хлібом. Смачного!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!