Ñóï ³ç çåëåíîãî ãîðîøêó ç ðèñîì ³ ôðèêàäåëüêàìè îäíî÷àñíî ñèòíèé ³ ëåãêèé. Ñòðîêàòèé çîâí³øí³é âèãëÿä ³äåàëüíî ïîºäíóºòüñÿ ç íàñè÷åíèì ñìàêîì. Äëÿ ïðèãîòóâàííÿ òàêîãî ñóïó êðàùå âèêîðèñòîâóâàòè ñâ³æèé çåëåíèé ãîðîøîê.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- - 250 ã ñâèíèíè
- - 100 ã ðèñó
- - ñ³ëü
- - ðàïñîâå ìàñëî
- - ìåëåíèé ÷îðíèé ïåðåöü
- - 250 ã çåëåíîãî ãîðîøêó
- - êð³ï
- - ñîºâèé ñîóñ
- - 1 ÿéöå
- - 2 çóá÷èêè ÷àñíèêó
- - 2 ë êóðÿ÷îãî áóëüéîíó
²íñòðóêö³ÿ
Ðèñ çàëèéòå âîäîþ ó ñï³ââ³äíîøåíí³ 1: 2 ³ âàð³òü äî ãîòîâíîñò³ â ï³äñîëåí³é âîä³. гäèíà ïîâèííà ïðàêòè÷íî ïîâí³ñòþ âèêèï³òè.
×àñíèê äð³áíî íàð³æòå ³ îáñìàæòå â î볿. Ì'ÿñî íàð³æòå ìàëåíüêèìè øìàòî÷êàìè ³ çì³øàéòå ç ÿéöåì. Ñôîðìóéòå ç ìàñè íåâåëèê³ ôðèêàäåëüêè.
Ó êàñòðóëþ íàëèéòå çàçäàëåã³äü ï³äãîòîâëåíèé êóðÿ÷èé áóëüéîí. Äîâåä³òü éîãî äî êèï³ííÿ. Äîäàéòå ñâ³æèé çåëåíèé ãîðîøîê, ôðèêàäåëüêè, ðèñ ³ ÷àñíèê. Âàðèòè ñóï ñë³ä ïðîòÿãîì 20-30 õâèëèí. Ïåðåä ïîäà÷åþ íà ñò³ë çàïðàâòå áëþäî ñìåòàíîþ ³ êðîïîì.
ßê âèçíà÷èòè ñòðóêòóðó âèðîáíèöòâà
ßê ïîçáóòèñÿ â³ä íàëüîòó â âàíí³é
ßê íå âëàøòóâàòè ñêàíäàë ÷îëîâ³êîâ³
ßê ïîäîðîæóâàòè àâòîñòîïîì?
ßê ïîäèâèòèñÿ øâèäê³ñòü ç'ºäíàííÿ
ßê ñïåêòè ðîìîâó áàáêó
ßê øâèäêî â³ë³êóâàò³ íåæèòü