ЯК приготувати сирне суфле з варенням :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

Сирне суфле з варенням порадує всіх ваших домочадців своїм неповторним смаком. А головне - їх приготувати дуже легко!

Вам знадобиться

Нам потрібно:
1. сир - 500 грам;
2. масло вершкове, манна крупа, борошно, цукор - по 40 грам;
3. варення вишневе - 120 грам;
4. курячі яйця - 2 штуки.

Інструкція

Отже, ознайомимося зі способом приготування сирного суфле. Спочатку влийте в манну крупу воду (сто п'ятдесят мілілітрів), поставте на плиту, варіть до готовності при слабкому вогні.

Розітріть яєчні жовтки з цукром. Змішайте манну крупу з жовтками і протертим сиром, додайте половину вершкового масла (розтопіть його), гарненько все змішайте.

Потім повільно введіть в суміш яєчні білки, змішайте.

Промастіть формочки залишками масла, присипте борошном, викладіть сирну масу зверху. Готуйте суфле в духовці. При бажанні його можна запекти в духовці.

Готове суфле полийте вишневим варенням або ж візьміть будь-яке інше, хоча сир ідеально поєднується з вишнею. Приємною трапези!