Салат "Цезар" вважається цілком ресторанною стравою, однак, його не дуже складно приготувати і в домашніх умовах. При цьому збережеться його оригінальний смак, а за часом весь процес приготування займе не більше 40 хвилин.
Вам знадобиться
- - філе курячої грудки без шкіри;
- - салат Айсберг (можна використовувати готову суміш салатів "Біла дача");
- - пачка білих сухариків із сиром (можна їх приготувати самим);
- - 1 жовтий болгарський перець;
- - 10 помідорів чері;
- - 2 зубчики часнику;
- - майонез;
- - тертий сир (підійдуть будь-які тверді сорти);
- - чорний мелений перець.
Інструкція
Відварити курячу грудку і порізати квадратиками (для любителів більш жирних страв, її шматки можна обсмажити на оливковій олії до золотистої скоринки).
Нарізати квадратиками болгарський перець і половинками помідори черрі. Додати овочі до курки і заправити майонезом, щоб куряча грудка просочилася.
До вмісту салату видавити два зубчики часнику. Окремо натерти сир на крупній тертці.
Викласти листя салату в отриману смесь- додати сухарики. Все перемішати, трохи змастивши майонезом. Зверху посипати весь салат тертим сиром і додати чорний мелений перець.