На даний рецепт варто звернути особливу увагу, так як він трохи відрізняється від рецепту звичайного тірамісу. Використовуючи точну кількість вищеперелічених інгредієнтів, можна отримати близько чотирьох порцій.
Вам знадобиться
- • 2 курячих яйця, але також дозволені перепелині
- • 50 г цукру
- • 250 г Маскарпоне
- • 150 г печива Савоярді
- • 200 мл кави
- • 200 г вишні без кісточки (можна використовувати й інші ягоди)
- • 100 г шоколаду або какао
Інструкція
Відокремити яєчні білки і жовтки.
Жовтки розтерти цукром, і в отриману консистенцію додати Маскарпоне.
За допомогою спеціального віночка або міксера збити білки. Додати сирно-жовткову масу.
Отриманий крем необхідно викласти на дно креманок, а зверху покласти вишню.
Швидко занурити палички в холодну каву, розбавлений за бажанням з вином, ромом, коньяком або лікером.
Викласти палички поверх вишні.
Шоколад, попередньо тертий на дрібній тертці, викласти на крем.
Результат своїх старань прибрати в холодильник і потримати його протягом 5 годин.
Десерт готовий, смачного!
Які гори найвищі
Що таке енцефаліт
Як друкувати на серветках
Як в Excel відновити дані
Які птахи співають
Як продати житло самому
Як не робити помилок у житті