Полуничний тірамісу

Тірамісу - італійський багатошаровий десерт. Приготувати полуничний тірамісу дуже просто, хоч може здатися, що на приготування такого апетитного десерту йде багато сил і часу.
Полуничний тірамісу
Вам знадобиться
  • На три порції:
  • - маскарпоне - 100 грам;
  • - кава - 100 мілілітрів;
  • - полуниця - 100 грам;
  • - цукор - 30 грам;
  • - одне яйце;
  • - 6 савоярді;
  • - вино або полуничний лікер;
  • - какао.
Інструкція
1
Збийте яєчний жовток з цукром до біла, змішайте з маскарпоне.
2
Білок збийте окремо, акуратно умішайте до вершкової масі.
3
Змішайте каву з алкоголем, умочіть печиво швидким рухом в отриману просочення, викладіть у форму, зверху викладіть 1/2 вершкової суміші.
4
Далі укладіть порізану полуницю, шар печива і знову вершковий шар.
5
Полуничний тірамісу
Приберіть десерт в холодильник на всю ніч. Потім присипте какао-порошком, прикрасьте свіжою полуницею і відправляйте на стіл, смачного!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!